2009年02月02日

マグロの一口ステーキきのこ添え

おはよう御座います 今日の大分県は晴れです
昨日実家から お米と野菜を送って来ました かなり助かります
そこで 野菜を添える料理を作ります

今回あなたに作ってほしい低カロリー料理は  マグロを使った

マグロの一口ステーキきのこ添え


マグロの一口ステーキきのこ添え

材料(一人分)
マグロ・・・・・・・80g(サイコロに切ります)
シイタケ・・・・・・1個 (石突きを取ります)
しめじ・・・・・・・20g(石突きを取り ほぐします)
レタス・・・・・・・1枚
塩こしょう・・・・・少々
和風たれ
しょうゆ・・・・・20cc
酒・・・・・・・・20cc
みりん・・・・・・20cc

作り方を紹介します
和風たれを作ります 鍋に酒とみりんを入れ沸かします 次にしょうゆを入れます 再度沸かします和風たれ完成です

マグロに塩こしょうをします フライパンに油を入れ熱し
マグロを入れ 全面をさっと焼き シイタケとしめじを入れ炒めます

和風たれを入れ少し炒め お皿にレタスを敷き盛り付け完成です

マグロの一口ステーキきのこ添えです

 



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posted by ビンメイ at 06:57| Comment(0) | TrackBack(0) | 魚介料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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