2008年12月10日

玉ねぎとオレンジのマリネ

おはよう御座います ちょっとオレンジが手に入ったので
今日はオレンジの料理を作ります ビタミンCが豊富に入っています
あなたも知っていますね 美容効果も有ります クエン酸が多いので
疲労回復にも良いそうです 

オレンジの種類は 普通のオレンジ、ネーブルオレンジ、  
ブラッドオレンジだそうです 
バレンシアオレンジは普通のオレンジだそうですよ

さわやかな香りの生かして薄味の料理

今回 あなたに作ってほしい低カロリー料理は

   

玉ねぎとオレンジのマリネです



028.JPG

材料(一人分)
玉ねぎ・・・・・・・100g(程よい大きさに切ります)
オレンジ・・・・・・1個(皮をむき薄皮から果実を取りだす)
マリネのソース
オレンジのしぼり汁・10cc(薄皮をしぼり果汁を取りだす)
酢・・・・・・・・・10cc
オリーブオイル・・・5cc
塩こしょう・・・・・少々
パセリ・・・・・・・少量(飾り用)
007.JPG

作り方を紹介します
オレンジのしぼり汁 オリーブオイル 酢 塩こしょうを
ボールに入れ混ぜ マリネのソースを作ります

玉ねぎは熱湯でさっと茹でる 湯切りをして マリネソースに入れて
冷ます 

オレンジを入れて混ぜ お皿に盛りつける パセリを飾る

  

玉ねぎとオレンジのマリネです

応用で グレープフルーツ セロリでも出来ますよ


低カロリー料理最新記事はこちらです
ラベル:マリネ

posted by ビンメイ at 06:45| Comment(0) | TrackBack(0) | 低カロリー料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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