2008年10月26日

鶏肉のごま入りピカタ

今晩は 今日は肉料理 鶏肉のごま入りピカタを紹介します

ダイエットで魚や野菜中心の料理に飽きて来ますよね

肉も食べないと 綺麗に痩せられまないと 私は思います

食事ダイエットの場合は 痩せても 

筋肉を落として ぜい肉は残っているらしいですよ

料理バランスを考えましょうと何かの本で読みました

油やバターは1日約10gぐらいは料理に使った方

美肌には良いみたいですよ

油やバターなどどれも10g 約80カロリーです

043.jpg

材料を紹介します
鶏ムネ肉・・・60g(皮を取り そぎ切りにします)
塩こしょう・・少々(鶏肉に使います)
小麦粉・・・・適量
黒ごま・・・・少々(約5gとき卵に入れます)
卵・・・・・・(とき卵にします)
大根おろり・・40g
サラダ油・・・5g
レタス・・・・30g(程よい大きさに切ります 水に漬けます)
人参・・・・・5g(千切りにします 水に漬けます)

作り方を紹介します
フライパンに油をしき温めます 鶏肉に塩こしょうをして 

小麦粉を付けて 黒ごまとき卵にくぐらせ 

フライパンに入れて 弱火で両面焼きます

お皿にサラダを盛り 鶏のごま入りピカタを盛ります

横に大根おろしを添えます 出来上がりです

大根おろしにはポン酢を掛けて食べて下さい

大根おろしを付けずに オーロラソースでも美味しいですよ

黒ごまは美肌に良いらしいですよ

低カロリー料理です

 


posted by ビンメイ at 23:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 肉料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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