2009年06月09日

ミニトマトの豚肉巻

今晩は 皆さんは最近ダイエットをしていますか

今は色々なダイエットが有るみたいですね

やはり低カロリー料理だけではダメなのでしょうか

今日も作りましょう あなたに作って欲しい低カロリー料理は

  ミニトマトを使った料理

   

ミニトマトの豚肉巻です


ミニトマトの豚肉巻

レシピ(一人分)
ミニトマト・・・・・・・・・5個(へたを取ります)
豚ロース(しゃぶしゃぶ用)・5枚20g
アスパラ・・・・・・・・・・2本(下の皮の固い所の皮をむきます)
塩こしょう・・・・・・・・・少々
酒・・・・・・・・・・・・・少々
バター・・・・・・・・・・・少々
作り方を紹介します
アスパラをお湯に塩を少し入れ湯がきます
湯がけたら 水に落とし 程よい長さに切ります

ミニトマトを豚肉で巻きます フライパンに油を入れ熱し

豚肉を巻いて重なった所を下にして入れ アスパラも一緒に入れます

塩こしょうをして 豚肉に火が通るまで転がしながら焼きます 
 
酒を入れ バターを入ら少し炒めて お皿に盛り付けて完成です

ミニトマトの豚肉巻です




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posted by ビンメイ at 17:43| Comment(0) | TrackBack(0) | トマト料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年06月06日

なすのトマトあんかけ

今晩は トマトが美肌に良いのは皆さんは知っている方もいると
思いますが 本当に良いらしいですよ

今日 あなたに作ってほしい低カロリー料理はトマトを使った

  

なすのトマトあんかけです


なすのトマトあんかけ

レシピ(一人分)
なす・・・・・・・60g(乱切りにします)
トマト・・・・・・半分60g(程よい大きさに切ります)
あんかけ用だし
かつおだし・・・・120cc(ほんだし)
しょうゆ・・・・・30cc
みりん・・・・・・30cc
かたくり粉・・・・10g(水に溶かします)
水・・・・・・・・10cc

作り方紹介します
なすを180度の油で揚げます 火が通ったら油から揚げ

お湯に落とします(余分な油を取ります)お湯から取り上げ

水気を切り お皿に盛ります

あんかけを作ります 鍋にかつおだし しょうゆ みりん入れ

沸かします トマトを入れ 沸いたら水溶きかたくり粉を少しずつ
入れます
とろみが付いたら なすに掛けて完成です

なすのトマトあんかけです



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posted by ビンメイ at 23:13| Comment(0) | TrackBack(0) | トマト料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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