2009年02月09日

魚のブロッコリーソース

おはよう御座います 今日の大分県は寒いですが晴れです
冬は肌がカサカサになりますね そんな時はやはり ビタミンAたっぷりのブロッコリーを食べるのが良いと思います 

今回あなたに作ってほしい低カロリー料理は ブロッコリーを使った

魚のブロッコリーソース


魚のブロッコリーソース


材料(一人分)
白身魚・・・・・・・・80g
ブロッコリー穂先・・・30g(小さく切ります)
しょうが・・・・・・・20g(みじん切りにします)
白味噌・・・・・・・・20g
酒・・・・・・・・・・10cc
塩こしょう・・・・・・少々

作り方を紹介します
ブロッコリーソースを作ります ブロッコリーソースを湯がきます 
鍋に白味噌と酒 しょうが ブロッコリーを入れ
弱火で練り込みます

白身魚に塩こしょうをして フライパンに油を入れ熱し魚を焼きます
お皿に盛りつけ ブロッコリーソースを掛けて出来上がりです

魚のブロッコリーソースです



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posted by ビンメイ at 07:27| Comment(2) | TrackBack(0) | 魚介料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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