2008年12月24日

野菜たっぷりスープ

おはよう御座います  今日の大分県は一段と寒いです
そして今日はクリスマスイブです まあ 私には もうサンタさんが 
来ない日ですが 周りはクリスマス一色ですね カップルで一杯です
家庭でもクリスマス用の料理など作るのでは無いですか
そこで 一品 スープはいかがですか 作りませんか

今回 あなたに作ってほしい低カロリー料理は 野菜を使った

野菜たっぷりスープです


野菜たっぷりスープ

材料を紹介します
玉ねぎ・・・・・・・・25g(一センチ角の色紙に切ります)
ニンジン・・・・・・・10g(一センチ角の色紙に切ります)
トマト・・・・・・・・30g(二センチ角に切ります)
コンソメスープの素・・約3g (固形なら1/3です)
かつおだし・・・・・・150cc(ほんだし又は水でもOKです)
うす口しょうゆ・・・・少量(約3cc)
塩こしょう・・・・・・少々
パセリ・・・・・・・・少量(みじん切りにします)
036.JPG


作り方を紹介します
鍋にかつおだしを入れてしょうゆ コンソメを入れ火にかけ
煮立ったら 玉ねぎ ニンジン トマトを入れ 煮込みます

野菜が柔らかくなったら味をみて塩こしょうを入れます
パセリを入れて カップに移し完成です
暖かいスープです 

野菜たっぷりスープです



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ラベル:野菜スープ
posted by ビンメイ at 06:56| Comment(0) | TrackBack(0) | 野菜の料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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